Xuyên Về Cổ Đại Mở Tiệm Ăn - Chương 153

Từ khi Hạnh Đường Ký đi vào quỹ đạo, Nguyệt Nha Nhi đã nhân danh chúc Tết sớm, tranh thủ thời gian bắt đầu thăm hỏi các thương gia nổi tiếng trong kinh thành.

Bởi vì Hạnh Hoa Quán đã có chút danh tiếng ở Kim Lăng, gần đây Hạnh Đường Ký cũng nổi danh trong kinh thành, nên các thương gia này cũng sẵn lòng nể mặt nàng, mời nàng vào nhà dùng trà trò chuyện.

Hôm nay, nàng đến thăm một nhà nổi tiếng trong kinh thành, chính là ông chủ của Ngọc Phúc Lâu - Hoàng gia.

Nghe nói trong gia tộc Hoàng gia, có người từng làm ngự trù, sau này hồi hương, tự mình cải tiến một số cách làm thức ăn, mở ra tiệm đầu tiên của Ngọc Phúc Lâu. Trong những năm sau đó, Ngọc Phúc Lâu đã mở thêm hai tiệm tại kinh thành và một tiệm tại Trực Cô, quy mô khá lớn.

Món ăn nổi tiếng nhất của họ, cũng là món ăn danh tiếng nhất, chính là thịt dê mỏng như giấy.

Thịt dê của Ngọc Phúc Lâu, được cắt mỏng như giấy, kèm theo một bát gia vị được chế biến kỹ lưỡng. Chỉ cần điểm lửa vào nồi lẩu đồng thau, đổ vào nước dùng. Khi nước dùng trong nồi lẩu đồng thau sôi lên, khách hàng có thể dùng đũa dài gắp một miếng thịt dê mỏng, nhúng vào trong đó. Chỉ cần đếm vài giây, màu sắc của thịt dê sẽ hoàn toàn thay đổi, không khí cũng thêm phần thơm ngát mùi thịt dê.

Đặc biệt là vào mùa đông, việc kinh doanh của Ngọc Phúc Lâu càng phát đạt, thường phải chờ đợi có chỗ. Bởi vì lửa than của họ rất mạnh, bên ngoài dù là mùa đông lạnh giá, nhưng trong tiệm chỉ cần mặc một lớp áo là đủ. Ngồi bên nồi lẩu đồng thau, ăn thịt uống rượu, thật là sảng khoái.

Nguyệt Nha Nhi cũng đã đến ăn một lần, sau khi ăn xong, nàng tâm phục khẩu phục. Không lạ gì Ngọc Phúc Lâu có thể nổi tiếng khắp kinh thành, mỗi khi đến tiết Đông chí, người ta nhắc đến ăn thịt dê, liền nhớ đến Ngọc Phúc Lâu.

Ngoài thịt dê, những năm gần đây họ còn thêm món vịt quay. Vịt béo được nướng bằng than củi, màu sắc đỏ tươi. Da vịt giòn rụm mang hương thơm của củi, hương thơm này hòa quyện với mùi thơm của thịt vịt, thật hấp dẫn.

Dựa vào hai món ăn ngon này, Ngọc Phúc Lâu có thể nói là một trong những nhà hàng hàng đầu ở kinh thành.

Vài ngày trước, Nguyệt Nha Nhi đã gửi thiếp mời đến Hoàng gia, sau khi nhận được hồi đáp, mới hẹn hôm nay đến thăm.

Người tiếp đón nàng tên là Hoàng Thiếu Bình, là thiếu gia của Ngọc Phúc Lâu. Khoảng hơn ba mươi tuổi, cũng rất trẻ. Đối đãi người rất có chừng mực, luôn khách khách khí khí.

Gặp mặt rồi, hai người trước hết hàn huyên một lúc.

"Ta mới đến nơi này, có nhiều chỗ không hiểu biết. Nếu có gì không đúng quy tắc, mong mọi người lượng thứ."

"Cô nói gì vậy? Gần đây Hạnh Đường Ký của bà chủ Tiêu kinh doanh rất phát đạt. Trước đây cũng nghe người nhà đi mua sắm ở phía Nam nói qua, thanh thế của Hạnh Hoa Quán không thua kém gì Ngọc Phúc Lâu của chúng ta."

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.me - https://monkeyd.me/index.php/xuyen-ve-co-dai-mo-tiem-an/chuong-153.html.]

Hina

Hoàng Thiếu Bình cười nói: "Sao cô lại nghĩ ra việc tổ chức tiệc thuyền trên sông? Quả thật là một ý tưởng tuyệt vời."

"Chỉ là học lỏm thôi." Nguyệt Nha Nhi cười đáp: "Hôm trước ta còn đến Ngọc Phúc Lâu ăn lẩu thịt dê, thật sự là thịt dê rất ngon, thái mỏng như giấy, không có mùi hôi, chấm với gia vị, ta ăn đến cả bát cơm."

Sau màn tâng bốc qua lại, Nguyệt Nha Nhi mới đề cập đến ý định của mình hôm nay.

"Hôm nay đến đây, ngoài việc chúc Tết sớm, ta còn muốn hỏi ngươi một việc. Ta nghe nói trong kinh thành có hội quán của người đồng hương, nhưng không biết có hội thương nhân tương tự không?"

Hoàng Thiếu Bình lần đầu tiên nghe nói đến "hội thương nhân", trong lòng nghĩ một lúc, cảm thấy có lẽ cũng giống như hội quán đồng hương.

"Hội thương nhân? Kinh thành không có. Nói thật thì ta cũng lần đầu nghe nói đến khái niệm này." Hoàng Thiếu Bình nhẩm đi nhẩm lại từ "hội thương nhân", gật đầu nói: "Cái từ này cũng có ý tứ, hội của thương nhân."

Từ khi biết nói, hắn ta đã theo cha làm ăn, cân nhắc lợi hại gần như là bản năng. Nghe đến "hội thương nhân", trong lòng lập tức tính toán, nếu thật sự có một hội như vậy, sẽ có lợi ích gì.

Nguyệt Nha Nhi nói: "Ta nghe nói ở một số nơi có hội thương nhân, bởi vì giữa các nhà buôn không thể thiếu giao lưu, ví như mua bán vật tư, hoặc là thương lượng định giá. Ta biết mỗi nơi làm ăn có quy tắc riêng, nhưng những quy tắc này phần lớn đều là ngầm, không rõ ràng, do đó có nhiều thương nhân mới đến không rõ, dễ phạm vào điều cấm kỵ. Nếu có một hội thương nhân, đưa những điều mọi người đồng ý ra giấy trắng mực đen, phải chăng sẽ tránh được nhiều phiền phức?"

Hoàng Thiếu Bình nghe xong, trầm ngâm một lúc, mới nói: "Cũng có lý."

Hắn ta nhìn Nguyệt Nha Nhi: "Ý ngươi là."

Nguyệt Nha Nhi mỉm cười: "Ngọc Phúc Lâu có thể nói là tiệm lâu đời có tiếng tăm ở kinh thành, chỉ cần tên tuổi Hoàng gia đưa ra, có mấy nhà buôn không biết? Nếu Hoàng gia đứng ra tổ chức một hội thương nhân ở kinh thành, lại thuận lý thành chương trở thành hội trưởng, ai sẽ phản đối?"

Nói đến đây, thực ra đã rất rõ ràng, Nguyệt Nha Nhi cũng không nói thêm, chỉ nhìn phản ứng của hắn ta.

Hoàng Thiếu Bình trầm ngâm một lúc: "Chuyện lớn như vậy không phải một mình ta có thể quyết định, ta còn phải hỏi ý kiến cha và các trưởng bối."

Điều này có nghĩa là đã có ý định ban đầu.

Làm việc với người thông minh luôn là điều thú vị. Nguyệt Nha Nhi hài lòng rời khỏi Hoàng gia, theo sự hiểu biết của nàng, sau khi cân nhắc kỹ lưỡng, Hoàng gia cũng sẽ nhận ra việc tổ chức một hội thương nhân sẽ có ảnh hưởng như thế nào đến danh tiếng của họ.