Xuyên Về Cổ Đại Mở Tiệm Ăn - Chương 165

Vườn hoa mùa xuân Giang Nam rất thơm. Mùi hương này luôn thoảng qua từng cơn, hướng gió thổi về đâu, hoa phía ấy liền độc chiếm, toát lên mùi hương nồng nàn lúc đậm lúc nhạt.

Nguyệt Nha Nhi đi dưới hàng cây ngọc lan, cùng Đại Thái Thái của gia đình thương nhân hoa lớn nhất địa phương là Dương Thái Thái, vừa đi vừa chuyện trò.

Cũng nhờ mối giao tình khi làm bánh hoa tươi trước đây, Nguyệt Nha Nhi mới đến thăm, Dương Thái Thái liền đích thân ra tiếp đón.

"Cô muốn loại hoa nhài tốt nhất?" Dương Thái Thái lập tức có chút khó xử: "Có thì có, nhưng một phần đã bị Cố gia đặt từ trước Tết rồi."

Cố gia mà bà ấy nhắc đến, chính là thương nhân trà lớn nhất địa phương, những trà quán nổi danh ở Kim Lăng Thành đa phần đều nhập trà từ Cố gia. Một phần trà dùng ở Hạnh Hoa Quán cũng đến từ Cố gia.

"Thật sự không khéo vậy sao?" Nguyệt Nha Nhi nhíu mày.

"Vì hoa nhài chuyên để làm trà hoa khác với loại bán thông thường." Dương Thái Thái giải thích: "Những năm trước phần lớn hàng này đều bị Cố gia đặt hết, nên năm nay cũng chỉ trồng bấy nhiêu. Theo lý mà nói, dựa trên giao tình của chúng ta, ta sẽ giúp cô, nhưng đã có giao ước trước, thật khó thay đổi."

Nguyệt Nha Nhi gật đầu, không phản đối, trước tiên dạo một vòng trong vườn hoa cùng Dương Thái Thái, đặt trước những hoa đã chọn. Chẳng mấy chốc đã đến giờ dùng cơm trưa.

Một tiểu cô nương nhảy nhót chạy tới, gọi: "Dì, đã đến giờ dùng cơm rồi."

Dương Thái Thái cười xoa đầu tiểu cô nương, nói với Nguyệt Nha Nhi: "Mời cô vào dùng cơm cùng ta."

"Không cần, thật làm phiền bà quá." Nguyệt Nha Nhi nói: "Ta còn có việc phải làm."

"Chẳng mất bao nhiêu thời gian đâu." Dương Thái Thái kiên quyết.

"Cô nương, dì đã đặc biệt dặn bếp làm món hoa ngọc lan chiên đấy! Bỏ lỡ là không có dịp khác đâu!" Tiểu cô nương bổ sung.

Hoa ngọc lan còn có thể chiên ăn?

Nguyệt Nha Nhi hứng thú, thêm việc Dương Thái Thái nhiều lần mời mọc, không ở lại dùng bữa thật không phải phép, bèn theo bà ấy vào nội viện.

Một bàn đầy thức ăn, Nguyệt Nha Nhi cảm thấy hứng thú nhất chính là món hoa ngọc lan chiên. Dương Thái Thái thấy nàng như vậy, liền đặt đĩa hoa ngọc lan chiên trước mặt nàng.

Đĩa sứ trắng mịn bày những cánh hoa ngọc lan đã chiên, phủ một lớp bột mỏng, chiên đến vàng nhạt, vẫn giữ nguyên hình dáng cánh hoa. Nguyệt Nha Nhi gắp một miếng hoa ngọc lan chiên cắn nhẹ. Bên dưới lớp vỏ giòn là cánh hoa mềm mại, mới nếm vào thấy hơi lạ, nhưng khi mùi thơm của dầu chiên và hoa ngọc lan lan tỏa trong miệng, liền cảm thấy kinh ngạc.

Dương Thái Thái cười giải thích: "Món hoa ngọc lan chiên này làm cũng dễ, năm nào chúng ta cũng làm. Chọn những hoa ngọc lan mới nở, rửa sạch cánh hoa bằng nước suối, nhúng vào hỗn hợp trứng và bột mì, chiên trong dầu mè đến khi nổi lên là được."

Nguyệt Nha Nhi lại gắp một miếng hoa ngọc lan chiên, tán thưởng: "Sáng uống sương rơi từ hoa mộc lan, chiều ăn hoa cúc rơi mùa thu. Dương Thái Thái, bà thật sống cuộc sống thần tiên."

Mọi người quanh bàn đều cười khẽ, chủ khách đều vui vẻ.

Dùng xong cơm trưa, Dương Thái Thái tiễn Nguyệt Nha Nhi đến cổng vườn hoa, nói: "Nếu cô muốn nhiều hoa nhài tốt thì phải nói với ta trong vòng một hai tháng tới, vì trồng hoa cần thời gian."

Hina

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.me - https://monkeyd.me/index.php/xuyen-ve-co-dai-mo-tiem-an/chuong-165.html.]

Nguyệt Nha Nhi gật đầu: "Chắc chắn rồi, ta về bàn bạc với người nhà, sẽ sớm báo lại cho bà."

Rời khỏi vườn hoa của Dương Thái Thái, Nguyệt Nha Nhi lên kiệu nhỏ, đi thẳng đến Song Hồng Lâu.

Từ năm ngoái, lão gia đã hoàn toàn giao việc ở Song Hồng Lâu cho Vu Vân Vụ, nay hắn ta đã là quản sự của Song Hồng Lâu. Trong một năm qua, Song Hồng Lâu lại mở thêm một cửa tiệm, ngay cạnh tiệm bánh Hạnh Hoa, buôn bán cũng rất thịnh vượng.

Gặp Nguyệt Nha Nhi, Vu Vân Vụ vội ra đón, cười mời nàng vào phòng riêng ngồi.

Sau khi hàn huyên vài câu, Nguyệt Nha Nhi liền thẳng thắn nói rõ ý định của mình.

Vu Vân Vụ nghe xong, nói: "Cơ hội tốt như vậy, khó mà cô còn nhớ đến ta. Có điều dù ta biết một chút về chế trà và nhận trà, nhưng chủ yếu vẫn tập trung vào quản lý trà lâu. Những thương nhân trà thực sự chắc chắn sẽ hiểu biết nhiều hơn."

"Ví dụ như Cố gia?" Nguyệt Nha Nhi cầm chén trà, nhấp một ngụm, hỏi.

Vu Vân Vụ gật đầu: "Đúng vậy, như Cố gia họ có vườn trà riêng, cũng có thợ chế trà chuyên nghiệp. Nếu nói trong và ngoài Giang Nam, ai có thể giúp cải tiến công nghệ chế trà hoa, Cố gia xếp thứ hai, không ai dám xếp thứ nhất."

"Huynh có giao tình gì với Cố gia không?"

"Có thì có, nhưng không thân thiết lắm."

"Không sao, ta sẽ gửi thiếp mời Cố gia, mời họ dùng cơm, đến lúc đó huynh đến làm bạn."

"Chuyện đó không thành vấn đề."

Ngoài thiếp mời, Nguyệt Nha Nhi còn viết một kế hoạch bán trà hoa, cùng gửi đến Cố gia.

Hai ngày sau Cố gia hồi đáp, sẵn lòng tham dự.

Tiệc được tổ chức tại Hạnh Hoa Quán, Nguyệt Nha Nhi đích thân thử làm chiên hoa ngọc lan làm món tráng miệng.

Người đến dự tiệc là Cố nhị thiếu gia, khoảng ba mươi tuổi, nhưng trên tay cầm một lồng chim, bên trong có một con vẹt.

"Trên đường đến đây thấy có người bán vẹt, thấy lông nó đẹp nên ta mua về, mong chủ quán thứ lỗi." Cố nhị thiếu gia vừa đùa với con vẹt trong lồng vừa nói.

Con vẹt cũng kêu lên: "Thứ lỗi, thứ lỗi."

Nguyệt Nha Nhi ghé nhìn: "Thật thú vị, mang ít đậu hoa xem nó có ăn không."

Đùa giỡn một lúc, mọi người vào bàn, từng món ăn được dọn lên.

Thấy đĩa hoa ngọc lan chiên, Cố nhị thiếu gia ngạc nhiên: "Đây là món mới của Hạnh Hoa Quán sao, trước đây ta không thấy."

"Là ta học được từ Dương Thái Thái bán hoa. Ngươi thử xem, hương vị thế nào."