Xuyên Về Cổ Đại Mở Tiệm Ăn - Chương 95

Sau khi tiếp quản xưởng bánh, Nguyệt Nha Nhi ký hợp đồng với mỗi công nhân. Ngày hôm sau, xưởng bánh này đổi thành "Tiêu", chuyên sản xuất bánh trung thu tuyết y và các loại bánh nhỏ khác.

Mua được xưởng bánh này, Nguyệt Nha Nhi như hổ thêm cánh, cuối cùng cũng có thể rảnh tay làm việc khác. Cuối cùng các nhân viên cũ của Hạnh Hoa Quán cũng có thể luân phiên nghỉ ngơi.

Hina

Chỉ cần làm việc năm ngày, nhân viên Hạnh Hoa Quán có thể nghỉ hai ngày. Thời đó, đây là điều mới mẻ. Nghe nói ngay cả quan lại trong triều đình cũng không có nhiều ngày nghỉ như vậy. Trừ những ngày lễ đặc biệt và ngày nghỉ hàng tuần, các quan lại phải làm việc hàng ngày.

Ngoài ngày nghỉ đủ đầy, Nguyệt Nha Nhi còn cung cấp ba bữa ăn và chia cổ phần lợi nhuận cho các nhân viên cũ.

Khi Lỗ Đại Nữu về nhà, một số hàng xóm lén lút đến hỏi.

"Nghe nói bà chủ Tiêu còn chia lợi nhuận cho các ngươi. Có đúng không?"

"Đúng vậy." Lỗ Đại Nữu tự hào nói: "Chỉ trong một tháng, ta đã nhận được ba lượng bạc."

Nhiều vậy sao?

Trong ánh mắt ngưỡng mộ của mọi người, Lỗ Đại Nữu tự hào: "Bà chủ của chúng ta còn nói, sau này sẽ mở tiệm cho ta làm chủ."

Còn có chuyện tốt như vậy sao?

Tin này lan ra, không biết bao nhiêu người muốn làm việc tại Hạnh Hoa Quán. Nhiều người nhờ nhân viên cũ của Hạnh Hoa Quán nói giúp, Nguyệt Nha Nhi nghe mãi cũng chán. Cuối cùng, Nguyệt Nha Nhi phải chỉ định một người quản lý nhân sự.

Ai sẽ quản lý nhân sự đây? Nguyệt Nha Nhi nghĩ đi nghĩ lại, cuối cùng quyết định giao cho Ngũ tẩu. Từ khi Ngũ tẩu đến Hạnh Hoa Quán, áp lực của Nguyệt Nha Nhi đã giảm đi nhiều. Ngũ tẩu có tuổi, làm người chân chính, từ tiếp đãi đến quản lý công việc đều gọn gàng. Ngay cả những hàng xóm làm việc tạm thời tại Hạnh Hoa Quán cũng nghe lời Ngũ tẩu, để nàng ấy sắp xếp.

Người tài như vậy, thực sự có thể quản lý nhân sự. Sau khi đóng cửa quán, Nguyệt Nha Nhi gọi Ngũ tẩu lại, nói về việc này.

Ngũ tẩu nghe xong, có chút ngạc nhiên.

"Nhưng ta chưa bao giờ làm việc này."

"Ai sinh ra đã biết làm việc chứ?" Nguyệt Nha Nhi khích lệ: "Mấy ngày nay cô làm việc thế nào, ta đều thấy. Cô nhất định sẽ làm được."

"Nói thì đúng, nhưng ta... ta sợ làm hỏng việc của cô nương."

Ngũ tẩu có chút tự hào nhưng cũng lo lắng, vì trước đây nàng ấy chỉ quản được chồng và con gái mình.

"Sợ gì chứ?" Nguyệt Nha Nhi nói: "Cô không tin vào khả năng của mình thì cũng phải tin vào mắt nhìn của ta chứ?"

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.me - https://monkeyd.me/index.php/xuyen-ve-co-dai-mo-tiem-an/chuong-95.html.]

Nói đến đây, Ngũ tẩu không phải là người rụt rè, nghĩ một chút rồi đồng ý.

"Thôi thì ta thử quản xem sao. Nếu không tốt chỗ nào thì cô nương hãy tìm người khác."

Nguyệt Nha Nhi cười: "Nói gì vậy, có Ngũ tẩu ở đây, lòng ta yên ổn nhiều. Cô cứ làm thoải mái, có chuyện gì khó khăn thì nói với ta."

"Còn một chuyện," Nguyệt Nha Nhi lấy từ tay áo ra hai bản hợp đồng, là hợp đồng khi Ngũ tẩu và Lục Cân ký: "Cô ở đây, dù danh nghĩa là chủ tớ, nhưng trong lòng ta luôn coi cô như trưởng bối. Hai bản hợp đồng này, ta muốn trả lại cho cô từ lâu. Nhưng khi đó việc nhà cô chưa xong, Hạnh Hoa Quán cũng vừa mới dựng, sợ có biến cố."

Nàng đưa hợp đồng cho Ngũ tẩu: "Bây giờ tốt rồi, Hạnh Hoa Quán cũng có chút danh tiếng, dù nhà cô có chuyện, ta cũng có thể đối đầu. Hợp đồng này cô cầm lấy."

Ngũ tẩu nhận lại hợp đồng, giọng nói có chút nghẹn ngào: "Cô nương đối đãi chúng ta, thật tốt. Ta nhất định làm việc tốt cho cô nương."

Việc này đã định.

Hạnh Hoa Quán tuyển người, quan trọng nhất là tìm một vị kế toán có kinh nghiệm và phẩm hạnh tốt. Người như vậy rất khó tìm vì yêu cầu khá cao.

Sau một lần gặp rắc rối về nhân sự, Nguyệt Nha Nhi bây giờ có thể nói là "kén chọn". Thà tự mình vất vả còn hơn tìm sai người. Nàng hầu như hỏi thăm hết những người quen biết quanh mình. Nhưng không ngờ, cuối cùng lại tuyển được kế toán là người tự đề cử.

Vị kế toán này họ Dư, là khách lần đầu đến Hạnh Hoa Quán dùng bữa. Chắc hắn ta không phải người bản địa, vì giọng nói có chút khác lạ. Người gầy gò, mặc áo cũ, nhìn không dễ gần.

Nhưng kỹ năng tính toán của hắn ta thật sự rất giỏi. Con tính trên bàn tính di chuyển lên xuống, dù là con số phức tạp, hắn ta cũng tính được nhanh và chính xác.

Chỉ là khi hắn ta di chuyển con tính, Nguyệt Nha Nhi thấy tay phải của hắn ta thiếu một ngón.

Sau khi hỏi về lai lịch, tên tuổi của hắn ta, Nguyệt Nha Nhi có chút do dự. Vì dù sao Dư Hồng cũng là người lạ, lại vô cớ thiếu một ngón tay.

Lỗ Đại Nữu thấy vậy, cũng lén lút nói với nàng: "Người này trông dữ tợn, chẳng phải là tội phạm trốn chạy sao?"

Để đề phòng, Nguyệt Nha Nhi đặc biệt nhờ người hỏi quan phủ, tra xem lai lịch của người này.

Bên kia trả lời. Người có thể dùng, nhưng lai lịch có chút phức tạp.

Dư Hồng vốn là quân lương nhỏ trong quân đội Liêu Đông. Hắn ta không có chức quan chính thức, cũng không phải quân hộ. Sau khi vị tướng hắn ta theo chết, hắn ta bị thương trên chiến trường, đến Kim Lăng, thuê một căn nhà nhỏ sống. Ở đây cũng đã bốn, năm năm, không phạm tội gì.

Đường Khả Lũ nghe chuyện này, đặc biệt đến nói với Nguyệt Nha Nhi: "Người này ta biết, nhân phẩm không có gì để nói, cũng rất có tài năng. Ta từng nghĩ đến hắn ta nhưng sợ hắn ta không đồng ý nên không nói với cô."

Có người thân quen bảo đảm. Cuối cùng Nguyệt Nha Nhi quyết định để Dư Hồng thử. Định ba tháng thử việc, trong thời gian này trả lương đầy đủ.

Ngày đầu tiên Dư Hồng đi làm, Nguyệt Nha Nhi gọi hắn ta đến Lâu Ngoại Lâu. Nói là có chuyện quan trọng, cần gặp người ngoài, bảo hắn ta mang bàn tính theo.