Xuyên Về Cổ Đại Mở Tiệm Ăn - Chương 70

Hiếm khi, Nguyệt Nha Nhi ngủ một giấc đến canh năm.

Sau khi ký hợp đồng, Ngũ tẩu dẫn con gái Uông Lục Cân đến Hạnh Hoa Quán. Để tiện lợi, họ ở ngay trong phòng tạp cạnh bếp, mẹ con cùng ở. Nguyệt Nha Nhi ban đầu có chút áy náy, mời Ngũ tẩu ra sau viện ở, nhưng Ngũ tẩu không chịu.

"Cô nương chịu thu nhận mẹ con chúng ta, lại bao ăn ở, còn có lương bổng, còn gì để nói nữa. Ta và Lục Cân đều quen ở nhà tranh, ở phòng nhỏ cũng quen rồi! Hơn nữa sáng sớm phải dậy lo liệu, không muốn quấy rầy cô nương thanh tĩnh."

Nói vài lần Ngũ tẩu đều không nhường. Nguyệt Nha Nhi thật sự không thắng nổi, đành phải mua một chiếc chăn bông dày, lại mua một chiếc chăn hè, còn có màn thưa, vài món đồ đặt trong phòng nhỏ.

Ngũ tẩu quả thật là người làm việc cần mẫn, những thứ trộn liệu, nhồi nhân, cán vỏ, làm một lần là hiểu, thật khiến Nguyệt Nha Nhi nhẹ nhàng nhiều. Con gái nàng ấy, Lục Cân, ít nói, thường trốn sau lưng mẹ, nhưng làm việc cũng nhanh nhẹn, mỗi ngày kéo nước từ giếng lên, lau sạch cửa sổ và bàn ghế. Cả hai mẹ con đều siêng năng.

Sau vài ngày, Nguyệt Nha Nhi mới có thể ngủ một giấc lười.

Ban đầu định ngủ đến sáng, nhưng canh năm Nguyệt Nha Nhi tự nhiên tỉnh dậy. Ngoài cửa sổ vẫn tối đen, đổi sang giờ hai mươi tư thì mới là năm giờ sáng.

Nàng cuộn tròn trong chăn, nghĩ rằng thói quen thật kỳ lạ.

Dù đã tỉnh nhưng lại không muốn dậy. Nguyệt Nha Nhi chỉ để một đầu hở ra khỏi chăn, mơ màng nghe động tĩnh bên ngoài.

Cối xay kêu cót két, chắc là Lục Cân đang đẩy cối.

Trong bếp có tiếng băm thịt, thình thịch, là Ngũ tẩu đang trộn liệu sao?

Trong chăn rất ấm, Nguyệt Nha Nhi xoay người, trong đầu tính toán tình hình Hạnh Hoa Quán. Mấy ngày trước bận rộn, nàng không có thời gian suy nghĩ và tổng kết tình hình kinh doanh hiện tại. Giờ đã rảnh, cần phải tính toán cẩn thận.

Từ ngày khai trương, Hạnh Hoa Quán đã có lợi nhuận, hiện nay mỗi tháng khoảng mười lạng bạc. Doanh thu như vậy, so với các quán trà nhỏ ở Kim Lăng, là điều các ông chủ phải ngày đêm cầu khấn thần tài mới có được. Nhưng Nguyệt Nha Nhi thấy tốc độ này không ổn, theo tốc độ này, ít nhất nàng phải mất một năm mới hoàn toàn thu hồi vốn.

Nếu cứ lợi nhuận như vậy, phải mất bao nhiêu năm nàng mới có lại số tiền tín thác tương đương?

Quả nhiên, có xuất thân và bắt đầu từ hai bàn tay trắng hoàn toàn khác nhau.

Nàng khoác áo đứng dậy, kéo chiếc hòm nhỏ giấu dưới gầm giường ra, mở khóa, đếm từng đồng xu. Còn có nhiều miếng bạc vụn, phải dùng cân nhỏ. Ở đây bạc vụn thông dụng không phải là những thỏi bạc đẹp như trên phim truyền hình, Nguyệt Nha Nhi đến giờ chưa từng thấy bạc hoa tuyết đẹp đẽ, nghe nói chỉ có bạc thưởng của hoàng đế mới có phẩm chất như vậy. Hiện tại, trong dân gian thông dụng là bạc vụn bị oxy hóa có chút đen.

Bạc vụn khó đếm, Nguyệt Nha Nhi ban đầu không quen, còn nhận nhầm bạc không đủ cân, phải trả lại nhiều đồng xu. Sau đó tính toán mới phát hiện không đúng, buồn bã cả nửa ngày, lập tức mang lễ đến nhà bà Từ, cẩn thận học hỏi. Liên tục học vài ngày, Nguyệt Nha Nhi mới có thể dễ dàng phân biệt phẩm chất và cân nặng của bạc vụn.

Khi nàng đếm xong tiền hiện có, trời đã sáng mờ mờ. Nguyệt Nha Nhi theo thói quen học từ trước, chia tiền ra làm mười phần. Trong đó, bốn phần làm tiền tiết kiệm, năm phần làm vốn mở rộng kinh doanh, giữ lại một phần cho mình dùng.

Tính xong sổ sách, Nguyệt Nha Nhi duỗi người, đẩy cửa bước ra.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.me - https://monkeyd.me/xuyen-ve-co-dai-mo-tiem-an/chuong-70.html.]

Trong vườn nhỏ, Lục Cân đang cầm cái sàng lắc bột, thấy Nguyệt Nha Nhi bước ra, khẽ nói: "Cô nương dậy sớm."

Trên mặt nàng ấy có nhiều tàn nhang, nên thường cúi đầu, không dám ngẩng lên nói chuyện với người: "Xin lỗi, có phải muội đã làm cô nương thức giấc?"

"Không phải đâu." Nguyệt Nha Nhi bước đến bên cạnh nàng ấy, khen: "Muội nghiền bột rất mịn, rất tốt."

Lục Cân cười toe toét, nhìn về phía bếp: "Nương muội đã chuẩn bị bữa sáng, chỉ chờ cô nương dậy nấu."

Lúc này, Ngũ tẩu từ bếp thò đầu ra, nói với Nguyệt Nha Nhi: "Cô nương dậy rồi? Mời ngồi, bữa sáng sắp xong."

Nguyệt Nha Nhi rửa mặt xong, tự mình pha một cốc nước đường trứng.

Cái gọi là nước đường trứng, là đập một quả trứng, dùng nước sôi tráng, vừa tráng vừa đều tay khuấy, rồi thêm một thìa mật ong. Sáng dậy uống một bát, rất khai vị.

Nàng mới uống được hai ngụm, Ngũ tẩu đã bưng một bát canh cá đến bàn: "Thấy cô nương thích ăn bún gạo, ta tùy tiện làm một ít. Hôm qua mua được hai con cá trắm tươi, ta mua về nấu canh, rất tươi."

Cá tươi chiên đến hai mặt giòn vàng, thêm rượu nấu nhanh, sau đó đổ vào nước hầm xương heo nấu cùng cho đến khi canh trắng đục. Luộc bún gạo dai giòn, đổ canh cá từng vòng lên bún, thêm một lá rau xanh. Cá tươi ngon, bún gạo dai, bưng bát lên uống một ngụm canh trắng thơm, thật không gì bằng chữ "tươi".

Nguyệt Nha Nhi ăn rất ngon, ngẩng đầu thấy Ngũ tẩu và con gái vẫn đang làm việc, hỏi: "Hai người ăn chưa? Đến đây ăn cùng đi."

"Sáng sớm đã ăn rồi, cảm ơn cô nương quan tâm."

Ngũ tẩu đang bận cán bột, ngẩng đầu trả lời.

Nguyệt Nha Nhi yên tâm, một bát ngư phấn xuống bụng, hài lòng.

Nàng nhìn ra ngoài cửa sổ thấy hoa hạnh rơi, cảm thấy cảm khái, một lúc không để ý, hoa đã rơi hết.

Trong ngõ Hạnh Hoa, mơ hồ nghe thấy tiếng đánh lá dâu, một giọng già nua kéo dài kêu: "Mài— kính đây."

Ngũ tẩu nhắc nhở: "Ta thấy kính đồng của cô nương đã mờ, không bằng đi mài một chút."

Lời nhắc này, Nguyệt Nha Nhi cũng nhớ ra chuyện này. Trước đây nàng xem phim cổ trang, một mỹ nhân nhìn gương, luôn là một cái kính đồng vàng như cái chiêng, chỉ chiếu ra bóng người, như kính cười méo mó. Nguyệt Nha Nhi khi đó thắc mắc, cái kính như vậy có cần thiết để soi không? Đổ một bát nước ra, nhìn bóng trong nước cũng tốt hơn cái gương vàng chứ?

Nhưng thắc mắc này biến mất khi nàng thấy cái gương đồng ở nhà hiện tại. Tuy là kính đồng, nhưng mặt gương được mài rất sáng, rõ ràng thấy được dung nhan của mình. Thật ra, Nguyệt Nha Nhi nghĩ kính mới mài, không khác gì kính sau này, chỉ là phải mài sáng thường xuyên thôi.

Khi nói chuyện với người khác, Nguyệt Nha Nhi nghe nói có người cố ý không mài kính, chỉ soi cái bóng mờ để không thấy rõ mụn nhọt trên mặt. Đại khái cũng giống như chụp ảnh phải chỉnh sửa mặt.

Hina