LIỄU KIM CHÂU - CHƯƠNG 6

17

Trở về, ta mời thầy đồ trong làng xem ngày lành tháng tốt.

Ngày khai trương quán hoành thánh cứ thế được ấn định vào rằm tháng giêng.

Thời gian còn lại, ta bắt đầu bận rộn.

Chạy qua chạy lại giữa trấn trên và trong làng.

Cũng không thấy mệt.

Chỉ là khi làm đồ ăn, vẫn vô tình làm nhiều quá, cuối cùng chỉ có thể bỏ phí.

Con gà mái trong sân thì càng ngày càng rạng rỡ.

Trước đây khi con hồ ly nhỏ vô lương tâm kia còn ở đây, nó mười ngày mới đẻ được một quả trứng.

Bây giờ, một ngày đẻ hai quả.

Rằm tháng giêng, ta ở lại Thập Lý trấn đến tận khuya.

Định tối nay không về làng Đào Hoa nữa, đỡ phải ngày mai không kịp.

Phía sau quầy hàng ta mua có một căn phòng nhỏ.

Ta ở đó một mình, ninh sẵn nước dùng gà cần dùng cho ngày mai trên bếp lò.

Vỏ hoành thánh, thịt heo tươi, hành tỏi, cùng các loại gia vị đều được chuẩn bị sẵn sàng.

Đợi đến khi làm xong mọi thứ, mặt trăng đã lặng lẽ treo trên bầu trời đêm, tỏa ánh sáng dịu dàng.

Hôm nay là Tết Nguyên Tiêu, Thập Lý trấn nhộn nhịp ồn ã.

Đường phố đèn đuốc sáng trưng, người người đeo đủ loại mặt nạ, tay cầm đèn hoa qua lại.

Có đứa trẻ tay cầm kẹo hồ lô, ríu rít gọi nhau; có thiếu nữ xinh đẹp điểm hoa văn trên trán, cười nói khe khẽ; cũng có nam nhân ăn vận như thư sinh đứng trước lầu, chăm chú đoán câu đố đèn lồng...

Ta ngồi trong quán, chống cằm nhìn một lúc lâu.

Không biết qua bao lâu, chiếc đèn lồng nhỏ treo trước cửa bỗng bị gió thổi rớt xuống đất, ta mới hoàn hồn.

Khi ta định cúi xuống nhặt, một bàn tay thon dài đã nhanh hơn ta nhặt nó lên.

Ta nhìn theo bàn tay ấy, thấy một nam nhân trẻ tuổi dáng vẻ như ngọc, mặc áo trắng, đứng giữa ánh đèn.

Trên mặt chàng ta đeo một chiếc mặt nạ hồ ly màu đỏ, tuy không nhìn rõ dung mạo, nhưng khí chất phong thái lại rất tao nhã.

Ta ngẩn người nhìn chàng ta, luôn cảm thấy trên người người này có hơi thở quen thuộc.

"Cô nương, quán hoành thánh của cô có tuyển người làm không?"

Nam nhân chậm rãi tháo mặt nạ xuống, lộ ra khuôn mặt tuấn mỹ đến yêu nghiệt, môi hồng răng trắng.

18

Nam nhân nói chàng ta tên là Bạch Tranh, cha mẹ mất sớm, bây giờ muốn tìm việc làm nuôi sống bản thân.

Lương bổng không quan trọng, chỉ cần bao ăn bao ở là được.

... Lời này đầy sơ hở đến mức ta thấy hơi ngại thay chàng ta.

Nhưng Bạch Tranh lại không hề hay biết, vẻ mặt vô cùng chân thành.

Ánh mắt ta rơi vào nốt ruồi đỏ chói mắt giữa trán chàng ta, dừng lại một chút, rồi gật đầu:

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.me - https://monkeyd.me/index.php/lieu-kim-chau/chuong-6.html.]

"Vậy sau này chàng phụ trách dọn dẹp quán, nếu khách đông thì cũng phải tiếp khách nhé."

Bạch Tranh không chút do dự đáp ứng.

Giờ Mão đúng.

Ta liền băm nhỏ hành gừng đã chuẩn bị sẵn, băm thịt heo thành nhuyễn, cho thêm lòng trắng trứng vào trộn đều.

Đợi nhân xong, ta liền lấy một chồng vỏ hoành thánh ra gói.

Nước dùng gà trên bếp tỏa ra mùi thơm ngào ngạt.

Bạch Tranh không tự chủ được hít hít mũi, ta giả vờ như không thấy.

Vì là ngày đầu khai trương, quán lại được dọn dẹp sạch sẽ từ trước.

Nên Bạch Tranh có hơi rảnh rỗi, chàng ta bèn ngồi cạnh ta, nhìn ta gói hoành thánh.

Vẻ mặt vô cùng chăm chú.

Không lâu sau, chàng ta cũng cầm một miếng vỏ hoành thánh lên, gói một cái.

Chàng ta có chút đắc ý đưa đến trước mặt ta: "Kim Châu, xem ta gói nè."

Ta nhìn một cái, thấy cũng ra dáng ra hình, bèn khen một câu: "Chàng cũng thông minh đấy chứ."

"Đương nhiên rồi."

Bạch Tranh hừ một tiếng, vẻ mặt kiêu ngạo khó hiểu, tay lại không ngừng, tiếp tục gói cái hoành thánh tiếp theo.

Thấy bộ dạng đắc ý của chàng ta, ta thấy hơi buồn cười.

Từ khi chúng ta gặp nhau tối qua đến giờ, hình như ta chưa từng nói tên mình cho chàng ta biết.

Đồ ngốc.

Xin chào. Tớ là Đồng Đồng. Đừng ăn cắp bản edit này đi đâu nhé!!!!

19

Khi ánh sáng le lói xuất hiện trên bầu trời, con phố Thập Lý trấn được đánh thức bởi tiếng bước chân của người qua đường.

Các quán bán đồ ăn sáng cũng lần lượt mở cửa.

Mọi người đều đi thẳng đến những quán quen, ít ai để ý đến quán hoành thánh mới mở của ta.

Qua nửa canh giờ, vẫn chưa có một vị khách nào.

Ta nghĩ nghĩ, bèn đứng trước quầy hàng rao to với người qua đường: "Hoành thánh nước dùng gà, hoành thánh nước dùng gà ngon tuyệt, mười vị khách đầu tiên miễn phí!"

Lúc này, một người đàn ông đầu đội khăn lau mồ hôi, vai u thịt bắp dừng bước:

"Cô nương, lời cô nói là thật chứ?"

Ta cười đáp: "Đương nhiên là thật."

Vị đại ca kia thấy ta sảng khoái như vậy, bèn ngồi xuống trước quầy.

Ta nhanh nhẹn thả hoành thánh vào nồi nước dùng đang sôi, đợi hoành thánh nổi lên thì vớt ra, cho vào bát sứ trắng đựng nước dùng gà.

Cuối cùng rắc thêm một ít hành lá, mùi thơm liền xộc vào mũi.

Đại ca kia đã không nhịn được nữa, hoành thánh vừa được bưng lên, liền múc một cái đưa vào miệng.